Rok: 2023

Whisky BBQ Wrapper, KFC

American Soul
V USA denně vypustí duši víc než sedm tisíc Američanů. O slušný procento se snaží jejich školství, ale na takový fast foody mít nebude. Ty dodávají velkej počet a hlavně těch největších duší. No a trochu nasát tamní atmošku a nějakou tu americkou duši můžeme teďka i my díky KFC. American Soul už tady byl. Čtyři roky zpátky a tehdy měli mimo jiné Dark BBQ Pocket. Pamětníci si možná ještě vzpomenou na Mega Pocket Barbecue z roku 2012. Obojí podobný dnešní novince a obojí celkem nuda. Ale doba pokročila. Dneska máme Wrapper, uvnitř jsou hranolky a místo obyčejné BBQ omáčky máme Whisky BBQ omáčku. Alespoň jeden z našich fast foodů se za ty léta posunul správným směrem. Tak jdeme na recenzi.

Whisky BBQ Wrapper podle webu obsahuje jemný kuřecí maso, šťávu z limety, čedar, slaninu, nakládaný okurky, smaženou cibulku, hranolky a whisky omáčku. Já bych ten webový popisek trochu poupravil. Jemný kuřecí maso je smažený stehenní maso a šťáva z limetky je vlastně majonéza.

Starej dobrej Mega Pocket byl super. Hlavně pak s pepřovou omáčkou. Jeho konec jsem sice pomalu obrečel, ale Wrapper mi taky sedí. Wrapper je totiž vždycky nacpanej k prasknutí tak, že klidně můžete oželit těch pár hnusných tlustých hranolek v menu a koupit si Wrapper samostatně jako menší oběd. To jsem taky udělal. Však na co utrácet za hranolky samostatně, když těch pár hranolek máte uvnitř.

Co oproti starýmu Mega Pocketu trochu zamrzí je maso. Dřív kuřecí prsní, dneska kuřecí stehenní. Proti slepičím nohám nic nemám, ale prostě to prsní bylo víc masitý. Každopádně perfektní, křupavej a pikantní obal se nemění. Kuřetem se nešetří a budete ho mít přes celej wrap.

Kromě kuřete ucítíte ještě jednu hlavní chuťovou a hlavně voňavou linku. Už po prvním zakousnutí vám nos oblaží Whisky BBQ omáčka. Je to v podstatě obyčejná BBQ omáčka, ale má obrovskou sladovou vůni. K samotné Whisky má samozřejmě daleko. Vůní mi mnohem víc připomínala Sládkovu limonádu než kdejakou Whisky nebo Whiskey.

Od zbytku surovin tam bylo od každýho něco. Pár kyselých okurek, pár hranolek. Slaniny jsem našel jeden přepečenej srolovanej kousek až tam dule. Po různu rozházanej tam byl nějakej ten sýr a ještě tam bylo celkem dost majonézy. Nebo šťávy z limetky? Ne. Za mě to je obyčejná majonéza. A smaženou cibulku si upřímně ani nevybavuju.

Celkovou chuť tvořilo hlavně kuře a Whisky BBQ omáčka. Zbytek ucítit šel jen tehdy, pokud jste ho v puse měli zrovna víc. Kyselá okurka se dokázala občas prosadit. Ta slanina taky, bohužel té tam bylo na můj vkus málo. Majonéza dodávala spíš kluznost, ale jsem rád, že tam byla. Kdyby tam byla jen BBQ omáčka, tak by to bylo suchý a kdyby dali BBQ omáčky víc, tak zase přebije všechny chutě. Takže kombinace trochy BBQ a trochy majonézy beru jako kombinaci povedenou.
Whisky BBQ Wrapper je fajn. Nečekejte žádnej výstřel do vesmíru nebo nějakou extrémně ujetou jízdu, kterých nám KFC poslední dobou dopřálo víc než dost. Je to stará dobrá klasická kombinace kuřete, BBQ omáčky a majonézy. Kombinace je to celkem obyčejná, byť lehce ozvláštněná, povedená a cenově řekněme přijatelná.

Samostatně za Whisky BBQ Wrapper dáte 162 korun. Uvnitř máte hranolky a na obyčejnej menší pracovní oběd vám stačit bude. V menu se dostanete nad dvě stovky a to už je dost. Možná kdyby KFC zapracovalo na kvalitě hranolek a jejich množství, mluvil bych jinak. Ale Whisky BBQ Wrapper za ochutnání stojí. Pokud máte rádi kuře a BBQ omáčku, nemůže vás zklamat. Pokud teda nemáte odpor k okurkám nebo tak…

Veggets, KFC

Milovníci Vegety, pozor! Usmálo se na nás štěstí a KFC přišlo s nabídkou přímo pro nás. Nugetky s rostlinným základem plný chemie tak, aby to mělo nějakou chuť a přesně tak, jak to máme rádi. Plus to můžou baštit i vegetariáni, kterým se nepříčí řetězec zodpovědný za největší a stále trvající globální genocidu nevyvinutých slepic.
Normálně bych si podobnou blbost asi neobjednal, ale naletěl jsem na kupón jako důchodce na Jihočeské snadno roztíratelné od Madety. Tak jdeme na to.

První věc, co mě zarazila, byla velikost Veggets. Tak nějak naivně jsem předpokládal, že fast foody se drží standardizované velikosti McNuggets od McDonald’s. Už jen proto, že Burger King to tak má. KFC ne. Veggety mi přišly o dobrých třicet procent menší. Ač na gramy by oboje mělo být srovnatelný, okolo dvaceti gramů na kus. Buď jak buď na hlad s nima opravdu nepočítejte. Ani na nějakou větší svačinu.

Po zakousnutí se mi v hlavě vynořily dvě vzpomínky. První na starou dobrou žíněnku ve školní tělocvičně. Schovanou v takové té staré boční místnůstce plné vůně archivní kůže. Tak přesně z takovéhle žíněnky si KFC asi vzalo inspiraci. Představuju si, že vnitřek a chuť Veggets bude podobná vnitřku tohodle nenáviděnýho skvostu každýho šprta. Hmota Veggets je nějaká kašovitá hmota uměle nahnaná do konzistence hrubě namletýho kuřecího. Dokonce se vám občas něco zachytí i mezi zubama.
Druhá vzpomínka po prvním zakousnutí byla na kvasnicový knedlíčky, který dělám do krupicové polívky. To znamená jediný. Chuť Veggets je dohnaná kvasnicovým extraktem. To je takovej ten přírodní zdroj glutamátu, kterej použijete, když potřebujete ochutit něco, co samo o sobě žádnou chuť nemá. Z čeho jsou Veggets vyrobený netuším. Podle polskýho webu je tam alergen mlíko a vajíčka, takže to bude nějaká vaječná bílkovina nebo tak. Kupodivu nejsou ze sóji, což by vyšlo asi levněji. Český web o alergenech taktně mlčí, takže můžeme jen tipovat.

Kromě lehkýho náznaku kvasnic ucítíte hlavně pepř. Pepř a olej. Díky pepři mají Vegety ne úplně špatnej a hlavně trochu pikantní nádech. Pepř mám rád, takže tohle mi sedí. No pořád mi to ale připadalo, že jím opepřenou výplň z matrace. Poslední dobou jsem si zvyknul doma vyrábět/vařit co nejvíc jídel ze základních surovin a u Veggets mi trochu vadí, že nevím, co jsem to vlastně snědl. Prostě tu máte Veggets. Zaplaťte. Neptejte se z čeho jsou. Nesnažte se to zjistit. Nikde to nenajdete. Opepřili jsme vám to, ať to nějak chutná. Dobrou chuť… Zlatý maso.

Finančně na tom Veggets nejsou moc dobře. 6 Veggets s omáčkou vás vyjde na 80 korun díky kupónu. Já si k tomu dal iTwist v domnění, že se naobědvám. Vůbec. A to mi většinou stačí málo. Tak nějak nevím, komu bych Veggets doporučil. Milovníci pepře mají lepší volbu. Milovníci masa taky. Milovníci starých žíněnek snad neexistujou. Spořivci do fast foodu už chodit nemůžou. A vegetariáni? Ti si většinou hlídají, co dají do pusy a tady u toho výrobku nemají ani tušení. Tak leda těm extrémistům, kteří raději olíznou konec ropovodu místo toho, aby zakroutili krkem kuřeti. Ostatní tuhle novinku klidně obejděte, o nic nepřijdete. Za ochutnání stojí snad leda s tím kupónem.

Povánoční šlichtovnice

 TATABAZAR 

Tenhle blog vydržel dýl než Zeman na hradě. Třikrát hurá! A abych si nelhal do kapsy, je na čase občas i přihodit nějakej ten článek. Samozřejmě už nemusí být vtipnej, protože veškerej internetovej humor už byl obsaženej v reklamě na McDonald’s s Halinou. Už je jasný, proč McDonald’s musel tolik zdražit. Pozvat si někde Halinu „za oběd“ vás prostě dostane na hranu insolvence a to i když jste největší řetězec restaurací na světě. Halina je prostě velká osobnost.

Ale k věci. Žádnej pořádnej článek nemám, takže tady nebudu mlátit prázdnou slámu. Na Instagramu před Vánocema jste mi moc pomohli (moc děkuju) a odhlasovali si, že mám od Babici uvařit jakýsi rybí koule v bramboráku. Nebyly nic moc. Málem mě stály manželství. No a pak jsem si od něj udělal jakýsi sváteční jelení ragů. Taky nic moc. Vlastně celkem hnusný to bylo. A pak jsem v televizi zahlídl Babicův párty karboš. Na instagramu jsem vám slíbil recept, ale nemůžu. Prostě nemůžu na tenhle blog dát žádnej z těch receptů. Internety jsou teďka v době války celkem dobře sledovaný a někdo by si to mohl splíst s návodem na biologický zbraně, případně nabádání a podněcování k násilí na skupině osob. A to si nelajznu. Takže vám sem hodím jen pár fotek. Zkuste se nad nima zamyslet. Nad barvama, zdravou výživou, budoucností, smyslem Vesmíru, na to, proč v sobotu ráno v Biedronce nejsou volný vozíky a prostě myslete na všechno možný jen ne na to, že tyhle skvosty chcete ochutnat. Nechcete. Ne… chce… te…

Takže sledujte můj Instagram, dejte mi like, podpořte můj sen dostat zadarmo Zepter grilovací pánev na indukci a třeba jednou přijde i pořádná recenze na nějaký fast food. A pokud ne, tak aspoň spousta nepříjemně zvláštních fotek jídla z receptur těch největších mistrů…

Big Mac BLT, McDonald’s

Je to ještě Big Mac?
A je to tady! Třikrát hurá! Deset let! Deset let jsme na to čekali. Posledních deset let jsem chodil a smutnil. Smutnil a styděl se. Už to bylo beznadějný. Přemýšlel jsem dokonce o odstěhování se z České republiky. Ale už nemusím. Je čas na změnu! Je to tak. McDonald’s se konečně chytil za nos a předvedl se s tou úplně nejvíc super akcí. Konečně pořádný promo. Čekání se prostě vyplatilo. Můžete si dát Big Mac se slaninou a nebo Big Mac se slaninou a rajčetem. Velký den pro náš národ!

A nejen, že si můžete dát tenhleten velmi exkluzivní super kousek, ale ještě k tomu máme přímo filozofickou otázku. Je to ještě Big Mac? Ó jaká zábava. Slanina, rajče a hledání odpovědí na otázky. Určitě už jste nervozitou celí nesví, tak jdeme na to.

Ze dvou odvážných kousků jsem si vybral ten odvážnější. Nebojím se totiž ničeho. Takže slanina i rajče. Jó to bude ono. Po usednutí jsem započal zkoumat krabičku a nemohl jsem přehlídnout pořádnýho slaninovýho plejtváka líně visícího z pod deklu. Opravdu jen pro odvážně.

Po rozbalení krabičky mi tenhle slaninovej plejtvák málem vyrazil oko. V tuhle chvíli bylo jasný, že si s tímhle burgerem budu rozumět. A taky že jo. Big Mac mám rád a tohle byl, pořád to trochu nechápu, ale tohle bylo prostě jen jakoby tam někdo jen přidal slaninu a rajče. A já rád slaninu a rajče.

Burger střední velikosti, dvě tenký masa, typická nakyslá omáčka připomínající dresing tisíc ostrovů, salát nasekanej přesně na tak malý kousky, aby vám většina lítala z burgeru všude po krabičce, dva plátky natavenýho čedaru, kousky rehydratované cibule, kterých si ani nevšimnete, kyselý okurky se silnou chutí kopru, a k tomu pár plátku slaniny a plátek rajčete v ikonické dvoupatrové housce.

Kolik plátků slaniny tam má být netuším. Podle promo fotek jsem to viděl na dvě, ale já dostal tři. Tři plátky slaniny veliký jak ten úplně největší plakát na tohle super promo. Slanina byla celkem pěkně vyuzená, celkem pěkně křupavá a vzhledem na fast foodový poměry ji nemám co vytknout. Cítit v sendviči byla dokonce víc než samotný hovězí maso.

Plátek rajčete je na promo obrázku přes celej sendvič. Moje rajče bylo tak v půlce a že by dodalo nějakou extra chuťovou linku, to ne. Dodalo hodně vláhy, ale chuťově si moc nesedlo ke kyselé omáčce a kyselým okurkám. Ať sem v puse dělal, co sem dělal, prostě se mi tam moc nehodilo.
Takže celkově budete baštit klasickej Big Mac, ale nebude to taková ta klasická chuťově vyladěná jízda. Ucítíte hlavně slaninu, nakyslou omáčku a okurky. Mimochodem omáčky se mi tam zdálo být víc než obvykle, ale to by musel potvrdit někdo zevnitř McDonald’s, jestli se omáčky dává víc nebo ne. Tak jako tak je Big Mac BLT fajn burger. Milovníky burgerů určitě neurazí. Milovníci Big Macu bacha. Slanina rozhodí to, na co jste zvyklí. Fajn obměna, ale za mě to Big Mac není. Tolik k filozofii.

A teď i vážně. Big Mac BLT stojí o 40 korun víc než samotný Big Mac. To znamená 139 samostatně a 199 ve velkým menu. To je hodně. Sakra hodně za burger, kterej je střední velikosti a jediná jeho přidaná hodnota je super omáčka. K samotnýmu promu se raději vyjadřovat nebudu. Mentální kolonoskopie v přímým přenosu. Ale co, žijeme v demokracii a nikdo nás nenutí nic kupovat. Já Big Mac BLT zkusil kvůli svoji ochutnávací úchylce, ale znova si ho dávat nebudu. Radši klasický Big Mac. A ještě radši o třicet korun levnější Big Tasty. Tam taky máte slaninu a rajče…

Mac&Cheese Grander, KFC

MAC & CHEESE
Nahoře business, dole párty. Dost ujetá párty. I tak může vypadat vaše novinka od KFC, pokud ji dostanete trochu jinak poskládanou tak, jako jsem dostal já. Ano, je to tady. Další recenze na fast foodovou novinku je tady. Po měsíci a něco, ale přece. Nemohl jsem jinak. Kdo by kdy čekal, že se u nás dočkáme ujetých kousků a’la Epic Meal Time v jejich nejlepších letech. Mac & Cheese asi netřeba sáhodlouze představovat. Prostě makárony se sýrem. Po našimu kolínka. U nás kolínka najdete spíš u rajské v kdejaké lokální jídelně, ale v zemi tuku zaslíbené, USA, je zalívají sýrovou omáčkou a zapékají v troubě. Tomu jsem nikdy extrémně na chuť nepřišel. Já radši tu rajskou. Ale možnost vyzkoušet Mac&Cheese ve fast foodu? Ano prosím!
Na výběr máte samotný Mac&Cheese v krabičce, Mac&Cheese s Bites v krabičce, Wrapper s okurkama nebo Grander, ve kterým máte surovin víc než Halina půlnočních svačinek. Normálně bych šel do Wrapperu, protože ten v KFC umí nejlíp. Ale výčet jeho surovin mně až tak neuhranul. U Grandera mi bylo jasný, že to ta houska prostě nedá, ale nešlo to nezkusit.

Mac&Cheese Grander obsahuje, držte si klobouky, kuřecí obalovaný maso, plátek sýra, kolínka se sýrovou omáčkou, ledovej salát, nakládanou cibulku, smaženou cibulku, slaninu, rajčatovou BBQ omáčku a sýrovou nacho omáčku. Devět (!) věcí v housce. I tedy započněme tento sýrový masakr.
Jako první na ochutnávku se samy nabídly kolínka. Nebo makaróny se sýrem, jak zní jejich urozenější název. Z urozenosti v nich ale zbylo asi tolik, co zbylo urozenosti v Henrym. Obyčejný, studený a suchý koleno. Trochu líznutý asisýrem. Taková ta opravdu nejlevnější těstovina a ještě k tomu rozvařená těsně před šlichtovní stav. Inu přesně tak, jak jsem čekal. Cena rýže letí nahoru, tak kluci v KFC dostali za úkol najít náhradu do menu. Ale proč ne. Pořád jsou to jen kolínka se sýrem a jestli jsou rozvařený nebo ne, nebo jestli jsou ze stoprocentní semoliny nebo z vajec, je úplně jedno. Zvlášť, pokud je nacpete do burgeru ve fast foodu, že jo…

Mnohem zajímavějším kouskem v tomhletom skvostu choré mysli kdejakýho prokletýho básníka je ale nakládaná červená cibulka. Kolínka v samotným burgeru moc neucítíte, ale ta cibulka, ta o sobě dá vědět všude tam, kam se nachomýtne. Nakládaná cibulka u KFC není žádná extra novinka. Živě si ji pamatuju třeba z roku 2020 v Halloumi Twisteru. A jsem rád, že se k ní KFC vrátilo. Je to totiž jedna z těch malých věcí, která dokáže posunout jídlo o dvě třídy výš. Je perfektně nakyslá a jakoby navinulá. Buď ji dlouho máčeli v hodně kyselým balsamikovým octu a nebo, a to spíš, v jablečným octu. Buď tak nebo tak, cibulka je super a jakmile ji máte v soustě, dodá pikantní jízdě nakyslej šmak a váš mozek hned zpozorní, protože dostane menší smyslovou facku. Nakládanou cibulí u mně nešetřili a bylo ji dost.

Není to ale cibulka, která jde cítit ze všeho nejvíc. Bavíme se tady o sendviči s kuřetem od pana Sanderse a tak to taky chutná. Hlavní chuťovou linku si bere na starost pikantní smažený kuře a úspěšně bojuje se vším, co se mu postaví do cesty. Na pomoc si často bere horní rajčatovou BBQ omáčku. Ta je hodně rajčatová, trochu kouřová a docela dost pikantní. Ke kuřeti se hodí perfektně. K sýrové složce už tolik ne. Spíš vlastně vůbec. Je to jako dvě nesourodý složky obývající jedno obydlí. Kdo někdy viděl jakýkoliv díl Výměny manželek, tak si to soužití dokáže asi živě představit…

Aneb jak jsem psal nahoře. Nahoře business – BBQ omáčka, smažená cibulka, slanina, plátek sýra, kuře – dole ujetá párty – sýrový těstoviny, nakládaná cibulka, nacho sýrová omáčka a salát. Sýrovou chuť ucítíte ale jen občas. A hlavně díky silně umělé nacho omáčce. Salát se samozřejmě nechytá, těstoviny se nechytají, smažená cibulka taky moc ne a slanina snad jen jednou, když ji tam byl zrovna dost silnej kousek. Jinak je to jízda spíš pikantních složek s kyselou vložkou.

Cirkusová jízda. Pokud je někdo natolik vyšinutej, že si Mac&Cheese Grander objedná, tak asi nic jinýho než cirkus ani nečeká. A cirkus dostane. Bohužel po prvních pár kousnutí se vám v ruce rozpadne laciná KFC houska a jednotlivý suroviny budete potupně sbírat z papíru a odrážet nepochopené pohledy okolních osob. Připravte se teda na špinavou práci a nesmiřte se jen s jedním ubrouskem, kterej k tomuhle krasavci dostanete.

Cena je okolo 135 korun samostatně a 195 korun za menu. Na webu to mají o chlup dražší. Záleží, v jak perspektivní oblasti bydlíte. Za ochutnání to za ty peníze stálo a pokud nemáte nic proti gastronomii pana Babici, smradosýrům a špinavé ruční práci, tak si nejspíš pochutnáte. Podruhé si ho pravděpodobně nedáte, ale tak člověk žije jenom jednou. Čemu bych se ale vyvaroval jsou Mac&Cheese v těch krabičkách, kde jsou kolínka hlavní složkou jídla. To by se vyplatilo leda v situaci, že by to stálo dvacku. Jinak to bude dost bída. I tak ale palec nahoru pro KFC. Teď už jen vylepšit ty laciný housky…