Autor: kavoni

Dva dny zpátky jsem měl mandarinku, včera tvarůžkovou pomazánku a hádejte co, podle internetu jsem asi flexitarián. Je to tak. Naštěstí život jde dál, protože Burger King myslí na všechny. Našel se burger i pro nás, ostatní flexitariány! Tím burgerem je Rebel Whopper. Burger s náhražkou masa, kterej ale není ani veganskej (obsahuje majonézu a placka podle všeho bílek) a není ani vegetariánskej, protože ho Burger King dělá na stejným grilu s klasickým masem. Voličům extrémní levice a zelené ještě extrémnější levice tak zbývá k pojedení jen podprůměrný Veggie Burger. Ostatní čtěte dál!

Whopper s náhražkou masa měl přijít až příští rok, ale vzhledem k obrovskýmu růstu tržeb v US a Asii po uvedení Impossible Whopperu se plány pro Evropu nejspíš přehodnotily a máme tu vlastní verzi. Bohužel je to tak trochu psokočka. Impossible placka, která je podle mnohých k nerozeznání od masa, nemá povolení k prodeji v EU kvůli geneticky modifikovaným surovinám ve složení (mňam), tak tu máme placku od Nizozemské společnosti The Vegetarian Butcher, kterou vlastní Unilever. To je ta firma, co vyrábí i zubní pasty, Savo a podobně (dvakrát mňam).

A abych nešířil polopravdy o rozdílech mezi masem a masovou náhražkou, tak jsem si objednal klasickej Whopper a Rebel Whopper zároveň. Tím pádem vám můžu popsat rozdíly z první huby. Rozdíl první, jinej obal! Ha!

A teď vážně. Je na fotce nahoře klasickej Whopper nebo Rebel Whopper? Nebudu vás napínat. Nahoře je klasika. Maso, cibule, okurka, rajče, salát, majonéza a kečup v housce. V dost velké housce. Vždycky mě velikost Whoppera dokáže překvapit. A to jsem měl nedávno Ghost Whoppera. Jó bývaly doby, kdy i konkurence měla velký burgery. No nic. Jedeme dál.

Představuju vám Rebel Whopper! Placku má na první pohled o dost tlustší, ale kdybych je neměl vedle sebe, dlouho bych koukal a přemýšlel. Placka má vypálenou mřížku z grilu a i vůni po grilu (a asi i po tuku z hovězího, ve kterým se tam válí). Na první pohled dokonce trochu jako maso vypadá. Jen ta barva je taková strašidelně šedá. Mrtvolně šedá. Paradoxně to vypadá mrtvěji než pravý mrtvý zvíře. Za krásně krvavou červenou barvu Impossible Whoppera mimochodem může právě ona geneticky modifikovaná surovina, která se v EU ještě nesmí dávat do jídel. Tak možná proto tahle až nepříjemná šedivá barva u placky od Unileveru.

Zbytek je klasika. Okurka, rajče, salát, cibule, majonéza a kečup v housce. Přesně jako klasický Whopper. No ale jak chutná ta placka? Chutná jako maso? Noooo ne. Jako maso nechutná. Placka chytí trochu víc takové té skoro umělé chuti z grilu než hovězí placka, ale na rozdíl od hovězí placky ji pak chybí ta hovězí dochuť. Takže první kousnutí překvapí chuť z grilu, která vás nechá na pochybách, ale pak sežvýknete podruhé a v puse máte sójovou náhražku.

Plus konzistence je taky taková zvláštní. Pravý maso se vám v puse rozpadne na dílčí kousky. To je daný spíš suchostí masa kvůli tomu, jak má Burger King tenký placky. Vegeplacka z Rebel Whoppera má konzistenci spíš medium masa. Je taková trochu víc tahací, tužší a houževnatější. Přesto se lehko překousne jako pravý maso. Taky moc nechápu ty nepomletý sójový boby (nebo nějaký luštěniny), co tam raz za čas najdete. V mase bych podobný velký nesourodý a jinak barevný tvrdý kousky asi nacházet nepotřeboval.

Takže rozeznat od sebe placky jdou. Asi největší rozdíl je v barvě. Vegeplacka je mrtvolně šedá ač mrtvolu nejíte. V konzistenci najdete spoustu nějakých bobů. Chuť se masu blíží, ale pořád to není ono. Kdybych tuhle placku dostal v noci poslepu do pusy, dost možná bych se spletl. Ale spíš kvůli chuti grilu. Bez grilu by ta chuť byla úplně jinde. Možná proto je dělají na stejným grilu. Aby to lidi vůbec jedli. A když pak máte placky vedle sebe, splést se fakt nedají. Ale to mluvíme o samotných plackách. Ve zbytku sendviče se rozdíly začínají stírat. Majonéza s kečupem a okurkou zatlačí i klasickou chuť masa, natož nějakou vegeplacku. Takže Rebel Whopper jako celek je opravdu dost blízko hovězímu Whopperu. Rozeznat je po prvním kousnutí do sendviče už může dát zabrat spoustě lidem. Milovníkům hovězího ale nejspíš ne.

Složení vegeplacky je dost strašidelný. Směs sójových proteinů, olejů, palmový tuk, různý dextrózy a nesmí chybět ani kvasnicový extrakt, aby to vůbec mělo nějakou chuť. Celý složení je tady. Chápu, že masa zbaštíme víc, než je zdrávo a občas ho omezit tělu neuškodí, ale nahradit ho vysoce průmyslově zpracovanou plackou asi nebude to, nad čím bude váš výživový poradce (manželka) skákat radostí. Ale marketingovej tah je to famózní a ostatní řetězce můžou vzadu v rohu blednout závistí. Rebel Whopper se bude prodávat i přes prskání pravých vegetariánů a veganů. Ona ta sázka na flexitariány asi taky zase tak špatná nebude.

Rebel Whopper chutná, stejně jako hovězí Whopper, hlavně po majonéze s kečupem, okurce, rajčeti, cibuli a chuti z grilu. Pak se dostaví taková zvláštní rádoby maso neutrální pachuť. Hovězí varianta má v dochuti krásnou masovou plnou chuť, kterou vám Rebel Whopper nenabídne. Zato může někomu nabídnout dobrej pocit. Mně ne. Já nemám problém při zabíjačce pomáhat držet prase, než mu řezník prostřelí hlavu. Mám rád hospodářský zvířata i pro jejich maso. Ale pro slabší povahy může být Rebel Whopper dobrá volba. Je to ta nejlepší náhražka masa, jakou jsem kdy jedl a pokud k nám nedorazí Impossible Whopper, tak možná i jakou kdy budu jíst. Ale pořád je to jen náhražka a jde to poznat. Mně osobně hovězí varianta chutná víc a zůstanu u ní. Nebo u Big Kinga…

Cena Rebel Whoppera je stejná jako u hovězí varianty. Další vynikající tah od Burger Kinga. To je 89 korun samostatně, v menu 149 korun. Šedesáti-korunovej příplatek za menu už tak vynikající tah není… Tak jako tak Burger King ukázal, že je tahounem v novinkách. Jen tak dál.

American Soul

Představte si omáčku, která je hořčicová, majonézová, nasládlá a uzená zároveň. Kyselkavá, plná, hutná, krásně kouřová, krémová s akurátní konzistencí, která lechtá vaše chuťový pohárky ve snech i ve skutečnosti. Taková ta omáčka, u níž slintáte, jen si na ni vzpomenete. Omáčka, kterou podarujete svoje nejbližší na Vánoce a ještě vám za to poděkujou. Tak přesně taková je omáčka Kentucky Gold (nebo jen Gold) od KFC. Pár měsíců zpátky ji zavedli a díky ní jsem si zase oblíbil hranolky od KFC. No a teď ji narvali do sendviče. Tleskám.

Ale není v něm sama. Kentucky Gold Grander je takový klasický KFC kočkopes. Naprosto ujetých a přeplácaných sendvičů mělo KFC víc než dost. Tak třeba Twister Guacamole nebo Grander Cheeser. Tenhle mezi ně rozhodně zapadne. Sýrová Nachos omáčka, Kentucky Gold omáčka, kyselý okurky, salát, sýr, slanina, cibulový kroužky, stehenní obalovaný smažený maso a houska. Napadla by vás tahle kombinace? Mně teda ne. A asi ani většinu psychicky nenarušených jedinců. Ale o to větší zábava je pak tyhle ty pokusy proti lidskosti zkoušet. A já rád zkouším. Tak jdeme na to.

Jako první mě zaujala masivnost sendviče. Byl to obr. Ač se to z obrázku možná nezdá, tak nebyl o moc nižší než kelímek na pití. Při prvním kousnutí jsem si málem vykloubil hubici a to jsem se burgerů něco najedl! Takže velikost rozhodně víc než OK. Při druhotným ohledávání jsem taky mohl konstatovat, že nechybí žádná surovina. To jsem upřímně nečekal. Takže další velký, tlustý a mastný plus.

Pak jsem se začal ládovat a sbírat chuťový poznatky. Nejvíc se rozhodně projevovalo smažený pikantní masíčko. Tohle kuře rozhodně neumřelo nadarmo. Bylo krásně křupavý, pikantní a díky stehennímu masu i parádně šťavnatý. Občas tam byly trochu víc nechutný kusy masa, ale to ke stehennímu patří. Pro nagelovaný fotbalový herečky a jejich umělý botox modelky to asi není, ale my, nižší střední, si pošmákneme s radostí.

Jakmile se mi podařilo odfiltrovat v mozku kuře, ozvaly se další chutě. Byla to Nachos sýrová omáčka s okurkama. Spodek sendviče. Umělá sýrová chuť si s kyselýma okurkama až překvapivě rozuměla. Salát se tam ztratil jak děcko před vysvědčením, ale alespoň dodal další odstín zelené. Té není nikdy dost. Díky zelené barvě v burgerech můžeme alespoň předstírat, že se snažíme jíst trochu zdravě. Taky byl dole sýr, i když měl být na mase. Sýr pohltila umělá chuť Nachos omáčky a vlastně nebýt fotek, tak o něm asi ani nevím. Dole byla i slanina. V záplavě sýrové variace a pikantního kuřete neměla moc šancí a tak zůstala pozadu. Jak množstvím, tak chutí.

Vrch se bohužel moc neprosazoval. Když se na něj člověk soustředil, tak to šlo. Ale celkově se proti masu a spodku moc nechytal. A to je škoda. Kombinace famózně grandiózní Gold omáčky s kroužkama bylo to, co jednou učiní Ameriku zase velkou. Super kombo, který příště prubnu samostatně. Možná kdyby nahoře byl i sýr a slanina, jak měly podle promo obrázků být, tak by ta kombinace byla silnější a víc se prosadila. Během těchto myšlenek přišel ovšem zásah shůry. Spodní houska se natrhla a já musel burger otočit.

A jak jsem ho otočil, tak jsem ho i začal baštit. Najednou byl vrch nahoře a spodek dole a stejně tak se otočily i chuťový profily. Prim hrála superiorně geniální Gold omáčka a i ten kroužek šel občas cítit. Samozřejmě maso pořád hrálo prim. Pikantní pipina se ne a ne vzdát.

Takže ač kočkopes, tak má Kentucky Gold Grander něco do sebe. Dobrý kuře, dobrý kroužky, dobrý omáčky… Prostě fajn sendvič. Sladěnej teda rozhodně není, ale každej si najde to svoje. A když ne, tak otočí a jede se dál. Ale není všechno zlatý, kde Gold omáčka je. Ke konci sendviče jsem si říkal, že těch divných tahacích stehenních kousků už je nějak moc. Tak jsem se jal kuchat maso a co jsem nenašel.

Posledních pár kousnutí jsem baštil kuřecí kožku. Což by tak nevadilo. Ale tahle byla tlustá, studená, tahací a prostě nedobrá. Buď by ji měli pořádně vysmažit jako u Hot Wings nebo rovnou oddělat. Každopádně Kentucky Gold Grander mě příjemně překvapil. Gold omáčka dokázala svoje kvality a spodek taky nebyl k zahození. Mega Pocket nebo Dark BBQ Pocket nepřekonán, ale za ochutnání Kentucky Gold Grander stojí určitě. Cena je 119,- samostatně a 165,- v menu. Je to dost, ale tohle byl fakt macek, takže za to stojí. A pokud žebráte na ulici na krabicáky, tak si dejte alespoň tu Kentucky Gold omáčku. Ta je fakt boží.

Co je Nekonečný a ještě to není mrtvý? Černej humor a můj seriál o jídle z Lidlu! Je to tak, pokračování tolik divácky oblíbenýho seriálu je zpět! První díl začal už v roce 2012 a od té doby vás raz za čas obšťastním recenzí na nějakej ten junk food a’la připrav si sám (v mikrovlnce). A co bych to byl za člověka, kdybych vás nechal odpočinout a nesnažil se vás dorazit dalším kouskem… Tentokrát jsem zahlídl leták amerických týdnů a bylo jasno.

O burgery do mikrovlnky se Lidl snaží už dlouho. Někdy je to lepší, někdy horší. Tentokrát se burgery připravujou přímo v papírovoplastovým obalu, což považuju za celkem dobrej nápad. Netřeba špinit vlastní nádobí a přemýšlet, který že to vlastně do mikrovlnky můžu hodit a který ne. Lidi kupující burgery do mikrovlnky nechtějí vařit, natož přemýšlet. Americký týdny jak mají být. Návod konečně taky sedí, takže vytáhnete svůj burger krásně a rovnoměrně rozehřátej. Žádný ledový a vařící místa, jak to mikrovlnka běžně dělá. Takže tohle by měl Lidl vychytaný. Houska byla místy vlhká, na tom by se ještě zapracovat dalo.

Jak je na tom s chutí? Začnu u BBQ Bacon Burgeru. A začnu u housky. Houska je až překvapivě nadýchaná a lepší než spousta housek u klasických fast foodů. Až na ty vlhčí místa by ji nebylo co vytknout.

Pak je tam maso. Maso bylo tenký a chuťově nevýrazný. Když už jste ho ochutnali samostatně a snažili se v puse analyzovat, chutnalo jako hovězí s velkou dávkou nějakých divných plnidel. Spíš jako nepovedená kupovaná sekaná než jako hovězí maso do burgeru. To je bohužel zatím poznávací znak veškerých polotovarových mikrovlnkových chlazených burgerů. Chutná přesně podle složení, který najdete tady na fotkách. Rozhodně nic, kvůli čemu byste se hnali do obchodu.

Omáčka byla BBQ a bylo ji tam celkem dost. Teda na jedné půlce. Na druhé nic moc. Ale za to si můžu asi sám šikovnou batohovou donáškou. Omáčka byla hodně ovocná, málo kouřová a celkově dost podprůměrná. Zase nic, kvůli čemu byste se hnali do obchodu. V sendviči se mi podařilo identifikovat i pár kousků slaniny. Ta byla hodně zvláštní. Taková Scooby Dooby Doo zvláštní. Divně strašidelná. Stejně jako ten seriál jsem ji nepochopil. Měla divnou, nepřirozenou a nakyslou chuť. Prazvláštně uzenou. Naštěstí ji tam byly jen asi dva kousky. Snad byla alespoň vepřová…

Smažená cibulka byla celkem fajn. Mohlo by ji tam být klidně víc. No a největší pecka sendviče byl uzenej sýr. Toho tam bylo dost, krásně se roztekl díky mikrovlnce a vlastně tvořil hlavní chuťovou složku sendviče. Což je trochu smutný. Za 54,90 dostanete burger se slušnou houskou s chutí uzenýho sýra, podprůměrné BBQ omáčky a občas nekvalitního masa se smaženou cibulkou. Jako asi to byl jeden z těch lepších burgerů z mikrovlnky, ale ani tak si ho za ty peníze (a vlastně ani za jakýkoliv jiný) kupovat nebudu. Jó kdybych ho dostal zadarmo, rád si ho dám. Ale jinak nic, co by stálo za to. A to složení? Kantoři chemie by měli radost, protože by měli co studovat na celej víkend…

 BBQ Bacon Burger nebyl žádnej vyloženej odvar, ale alespoň šel sníst a vyloženě se nepohoršit. No to Pulled Pork Honey Mustard mě pohoršil víc než všechny pořady na Barrandově dohromady. Dokázal to už po rozbalení.

Přímo vybízí k ochutnání. No někdy je třeba se podívat na věci i z jinýho úhlu pohledu.

Eh tak nic. Hmm… Tak třeba když to otevřu?

Ne, zase nic. Tak už nevím. Co třeba Chuť?

Houska, dobrá, sýr, dobrej, maso, fuj, teplej coleslaw, dvakrát fuj, medová hořčice, ok. Nevím, jak to líp napsat. Houska se sýrem by byla dobrá, ale kyselý maso s kyselým teplým salátem je dost odporná kombinace, kterou nezachrání ani ne vyloženě špatná omáčka. Burgeru jsem snědl polovinu, druhou polovinu mým nedopatřením snědla kočka a jediný pozitivum na tomhle sendviči je to, že na rozdíl od té kočky jsem já nedostal průjem. Asi tak. Rozhodně nedoporučuju a tenhle bych si nejspíš nedal znova ani zadarmo.

Nový burgery se Lidlu zrovna dvakrát nevyvedly. Od celkem povedených To Go to není krok vpřed. Pulled Pork je pak krok vzad do otevřenýho kanálu. Brrr. A jestli se těším na další jejich pokus? Tak určitě! A věřte, že recenze vás nemine! Když já, tak vy se mnou!

V Americe se konečně doslechli, že u nás neslavíme Halloween, ale Dušičky. A tak pro nás celosvětově připravili limitovaný a duchařský Ghost Whopper. A protože český Burger King se zahraničních akcí nebojí (vážný pohled na spící konkurenci), tak si tenhle dušičkovej burger můžete dát taky. Ale rychle, dlouho tam nebude (pokud tam ještě je).

Samozřejmě ne všichni v USA ví o Dušičkách, proto jejich Burger King přišel i s nějakým vedlejším videem, kde místní pánský médium svolává duchy, aby skrz něj ochutnaly Ghost Whopper. Video je to celkem povedený, ale na loňskou studii o nočních můrách po pozření opravdu vynikajícího Nightmare Whoppera to nemá. Mimochodem Nightmare Whooper byl tak vynikající, že na něho s úsměvem vzpomínám dodnes a to nemůžu říct o žádným jiným sendviči z Burger Kinga. Letos je to sice jen Whopper s bílou houskou, ale tak třeba i ten překvapí.

Dávat si jen samotnej burger je samozřejmě dobrý tak leda na Hladový hry a dávat přes půl sta za hranolky a pití je moc strašidelný i na Halloween. Takže jsem šel do Chicken Fries. A dostal jsem je ve speciálním strašidelným obalu stejně jako burger. Totální kravina, ale kupodivu mě potěšila. Na Chicken Fries se podíváme později, teď jdeme na burger.

Whopper asi všeci znáte. Hovězí maso, cibule, okurky, rajčata, salát, majonéza, kečup a houska. Klasičtější kombinace snad neexistuje. Při rozbalování jsem si na obalu všiml nápisu „with cheese“ (česky „s sýr“). Trochu jsem se zaradoval, že tam budu mít plátek sýra. Ale ono ne. Chvilku jsem přemýšlel, jestli ho tam nezapomněli dát. Mrknul jsem pro jistotu na web. Nezapomněli. Žádnej tam podle promo obrázku být neměl. No tak nic. Pak jsem začal zkoumat burger a něco mi nesedělo.

A ne, nebyla to barva housky. Houska byla sice světlá jak albíní zadek, ale ruku na srdce, čistě bílá to taky nebyla. Barva housky od Ghost Whoppera mně spíš evokovala housku na bezlepkový Royal. Byla to vůně, co mi nedala klidu. Pořád jsem k tomu čichal a přemýšlel. Spoluusedlice se mě snažily dostat na scestí řečma o knedlíkovým těstě a vůni po kvasu, ale já měl jasno. V housce jsem nosem cítil sýr! Takže ten papírovej obal přece jen nelhal. Sýr tam byl, ale schovanej v housce. Geniální tah.

Sýr jsem identifikoval jako Gran Moravii. Samozřejmě mi bylo jasný, že vzhledem ke globálnosti sendviče je to blbost, ale prostě mi ta vůně nejvíc evokovala zrovna tenhle sýr. Co se chuti housky týče, tam nijak nevybočovala z průměru. Chutí i konzistencí to byla naprosto průměrná, ne-li lehce podprůměrná houska. Což je škoda, protože loni byla houska právě tím největším bonusem. No letos houska nic moc, jen ta vůně a s ní spojená zábavná identifikace se povedla. Co mě na housce vadilo ještě víc než lehce podprůměrná chuť a konzistence byla teplota. Nízká teplota. Houska byla dost chladná. Až strašidelně chladná… No pár sekund v mikrovlnce tak, jak to BK dělával kdysi, by ji neuškodilo.

Moji sýrovou tezi pak potrvdil internet. Jen místo Gran Moravie to byl White Cheddar. Zbytek burgeru pak byla nuda. Studená, až strašidelně chladná nuda. Studený jsem měl totiž i maso, zelenina byla vyloženě ledová, omáček tam moc nebylo. Nebyl to vyloženě špatnej burger. Ale kromě srandovně vonící housky vlastně neměl nic, kvůli čemu by si ho člověk chtěl objednat. I ta typická chuť grilu z masa se pomalu vytrácí.

Cena je o deset korun vyšší než u klasickýho Whoppera. Ghost Whopper tak stojí 99 samostatně. V menu nevím, na to už radši ani nekoukám. Jako sranda dobrý a pokud máte rádi Whoppera, tak tenhle za vyzkoušení stojí. A pokud ho dostanete teplýho, tak si i pošmáknete. Jen nečekejte nic tak ujetýho, jako byl Nightmare Whopper loni. Pokud Whopper mezi vaše favority nepatří, tak se mrkněte jinam. Pokud teda nejste vyložení čichači a nemáte chuť si čichnout k něčemu nečekanýmu. Já nápad tajně schovat sýra do housky beru, ale provedení zbytku mohlo být lepší.

Pokud je Ghost Whopper pro vás moc obyčejnej, tak Chicken Fries vám spraví náladu. Nasekaný skoro kuřecí skoro prsa, hodně opepřený a obalený v trojobalu s bylinkama ve tvaru hranolek. Maso to naštěstí bylo lepší než to, co jsem našel v Mushroom Swiss Chicken, ale pořád žádná sláva. Kuřecí skorokonkurence i nugetky u nekuřecí konkurence mají rozhodně autentičtější kuřecí. No ale nečekal jsem kuřecí zázrak. Ten se nekonal, ale jinak mě Chicken Fries celkem chutnaly.

A nebylo ani kvůli mase a ani kvůli těstíčku, jak by se mohlo na první pohled zdát. Mohl za to obyčejnej pepř. Takovej ten starej, superjemně namletej vyčpělej pepř, kterej má doma vaše babička doma už deset let, protože ho naposledy použil její nebožtík manžel. Tenhle pepř. A pod obalem těchhle kuřecích hranolek je ho tam nečekaně dost. A s milým, pepřovým a vyčpělým úsměvem na rtech smázne jak kuřecí chuť, tak hlavně i chuť těstíčka. U samotnýho těstíčka to těžký neměl. Sice jsou v těstíčku vidět byliny, ale chutná spíš po strouhance. Bylinku občas ucítíte, ale rozhodně je zaznamenáte víc okem než nosem.

Celkově tak Chicken Fries chutnají jako lehce pochybný kuře s notnou dávkou černýho pepře. A já to beru. Chuť mě překvapila a potěšila. I přes vyšší cenu 89 korun za 9 kousků, kdy máte jednu pipihranolku za bura, si dokážu představit, že si je příště objednám znova. Ty k vyzkoušení můžu určitě doporučit.

A už teď se těším, co přinese Burger King na Halloween příští rok. U McDonald’s je to jasný, ti zase pojednou všemi oblíbený a nejlepší Maestro……………………………..

Mushrooms & Swiss Cheese

Jak poznáte, že se blíží Vánoce? První, nepříjemná a zelená vlaštovka to začne oznamovat už nějaký tři měsíce předem. To vás dostane do deprese, protože už pomalu nestíháte počítat neteře a synovce a NERF pistole jsou čím dál tím dražší a dražší. Na druhou stranu se ale blíží Sýrová sezóna a to je fajn. Jediná repetitivní akce od McDonald’s, na kterou se těším i po letech. Bylo jich víc, ale 1955 a CBO o svoji pravidelnost přišly. A tak tu zůstala jediná, rezatá, bramborovo-sýrová jistota. Novodobý symbol Vánoc, Swiss King. Svoje místo na slunci se ale každoročně snaží najít i Burger King, kterej nám taky každej rok přináší sýrový dobroty. Letos dřív než pod stromeček. Inu kdo dřív přijde… Tak si jdeme zrecenzovat Mushroom Swiss Chicken dřív, než začneme kacířsky přemýšlet, co vlastně mají Vánoce společnýho se sýrem…

Nějakej Swiss Beef nebo Swiss Chicken mě samozřejmě do Burger Kinga nepřitáhl. Šel sem tam z jednoho sprostýho důvodu a tím byly bramborový mřížky, který si tam můžete dočasně zase objednat. Konkurence to s bramborovým finger foodem vzdala úplně, takže Burger King má volný pole. A co k mřížkám? Původně jsem si zamýšlel objednat Mushroom Swiss Beef s jedním masem. Bohužel to nešlo. Leda si objednat promo Double Mushroom Swiss Beef bez jednoho masa, ale za cenu double. Ve sportce jsem pořád nevyhrál, extra omáčku jsem sebou neměl a dávat čtvrt tisíc za oběd ve fast foodu se mi taky nechtělo, takže nic. Have it your way prdlajs. Kombinace kuřete, sýra a hub ale taky nezní špatně, tak jdeme na to.

Po několika minutách slastnýho rozjímání nad parádníma bramborovýma mřížkama, ke kterým vám v menu dá Burger King zdarma omáčku, můj zrak spočinul na sendviči. Celkem vysokej, velký kuře, dobře vypadající houska, dost sýra, dost hub, salát, majonéza. Jo proč ne. Jednoduchá kombinace, na kterou se člověk i celkem těší.

Nosem jsem z burgeru zaregistroval něco zvláštního. A byl to sýr. V Burger Kingu si nepamatuju, že by někdy dávali výrazný sýry. Tentokrát to vyšlo. Měl silnější sýrovou vůni s nádechem takovýho toho švýcarskýho smradu. Lehkým nádechem, ale byl tam. Chuť byla plná a smetanová. Rozhodně to nebyl ten nejlepší sýr, jakej jsem kdy ve fast foodu měl, ale byl pro mě příjemným překvapením. Tak moc jsem se soustředil na houby, že jsem zapomněl, že Mushroom Swiss Chicken má v názvu i Swiss. Zaslouženě.

Podle obrázků vám musí být jasný, že zasloužený je i přídomek Mushroom. Hub tam bylo jako po dešti. Byly všude a byly (většinou) dost výrazný. Trochu zklamáním pro mě byla jejich forma. Podle promo obrázku jsem se těšil na žampióny v nějakým sliznatým sosu, ale dostal jsem spoustu sušších, nejspíš hříbků. Nebo směsi hub, ve které byly nepochybně zastoupeny i hříbky. Některý houby neměly skoro žádnou chuť, některý pak v sobě měli tu typickou hříbkovou. Blbě se kousaly, takže vám většinou v puse skončil celej plátek houby. No díky jejich množství to až takovej problém nebyl. Celkově houbovou část sendviče hodnotím kladně.

Další surovinou na holení je kuře. Z toho jsem odvařenej nebyl vůbec. Někdy mi kuře od Burger Kinga chutnalo víc, někdy míň, takže jsem zázrak nečekal. Ale dostal jsem přesolenou kuřecí perdu do ledvin. Jestli to byl obal nebo samotný maso nevím, ale po zakousnutí jsem ucítil dvě věci. Sůl (sedmdesát procent) a nepřirozeně silnou kuřecí chuť (třicet procent). Jak se vyrábí chuť soli tak nějak tuším, ale jak vyrobili tu chuť kuřete, to radši nechci vědět. Když si doma zabijete slepici a sníte ji ještě tu samou hodinu, tak nebude mít tak silnou chuť. No pokud vám nejsou proti srsti různý dochucovadla, chemie a při čištění zubů polykáte pastu, tak vás tahle silná umělá kuřecí chuť asi nepřekvapí. Já osobně preferuju víc autentický suroviny. Ale jsme ve fast foodu zaměřeným na hovězí, takže OK.

Zbytek byl jen křoví. Salát, majonéza, houska. Majonézy bylo dost a sendvič klouzal do útrob jak měl. K houbám se majonéza překvapivě celkem hodila. Salát chuťově přes houby asi moc nepostřehnete. Houska držela tvar skoro do konce. Byla posypaná kukuřičnou moukou, chuťově neutrální, proč ne. Celkově po zakousnutí ucítíte přesolený pochybný kuře, houby, majonézu a v pozadí zajímavej sýr. V tomhle pořadí. Pokud máte rádi houby a pochybný kuřecí mražený výrobky, Mushroom Swiss Chicken vás nezklame. Já osobně jsem ho zbaštil s radostí. Najdete lepší kousky v nabídce, ale jsem rád, že jsem ho vyzkoušel.

Horší už je to s placením. Nucenou hovězí dvojitou variantu radši ani nebudu komentovat. Ale ani ta kuřecí není nějak rozumě naceněná. Samostatný sendvič stojí 149 korun a v menu 209 korun. Pokud si místo hranolek dáte fantastický, božský a superiorní bramborový mřížky, dáte za menu 229 korun. Jako 229 korun není málo za pár ohřátých polotovarů. Za ty peníze Mushroom Swiss Chicken upřímně nestál. Ale ty mřížky, ty mřížky… mňam.

Ne často se otevře nová restaurace blízko centra Ostravy. Ne často je to restaurace s celkem slušným menu. Ne často je to restaurace od lidí z úspěšné porubské restaurace Sbeerka. A ne často do takových vlítnu chvilku po otevření. Tentokrát jsem se ale nechal přemluvit a navštívil restauraci Palouk kousek od Komenského sadů. Na stolech mají lístečky, že začínají a žadoní o zpětnou vazbu, aby mohli být lepší a lepší. Celkem sympatický. Tak tady je jedna moje do sbírky.

Bod číslo jedna. Nedávejte zákazníkům spálený housky. Normálně bych to vrátil, ale pokud je kousek od Přívozu někdo tohle schopnej někomu dát na talíř, tak jsem to radši oloupal a snědl. Nerad bych měl v nové verzi napliváno.

Bod číslo dva. Nedávejte lidem spálenou slaninu. I když tohle mě zrovna až tak netankovalo. Slaninu já sním v každé formě. I uhelné.

Bod číslo tři. Když napíšete sezamová houska, dejte tam alespoň jedno semínko sezamu.

Bod číslo čtyři. Když napíšete medová cibulka, někde v tom sendviči by se měla objevit medová cibulka.

Bod číslo pět. Obří kousky salátu pod masem způsobí jízdu obsahu vnitřku sendviče podobnou jízdě bobu na zimní olympiádě.

Ale abych jen nekritizoval. Houska, kdyby nebyla spálená a nechyběl na ni sezam, by byla celkem fajn. Chuťově to bylo jedno z těch lepších pečiv. Maso bylo medium, namletý akorát, dochucený bylinkama a nebylo špatný. Sice mohlo být o chlup šťavnatější, ale rozhodně jsem měl i horší masa v burgeru v Ostravě. A že jich bylo… Čedar byl krásně hutnej a kvalitní. Omáčka ze sušených nakládaných rajčat s kapary chutnala jak obyčejná majonéza s trochou sušených rajčat, ale nakonec proč ne. Omáčky bylo dost (to si myslím dost zachránilo situaci). Plátek rajčete byl jako z obrázku.

Bohužel můžete mít slušný maso, ale pokud chybí suroviny (cibulka, sezam), další suroviny jsou spálený (houska, slanina), tak hostovi úsměv na tváři nevykouzlíte. A nezachrání to ani opravdu dobrej coleslaw a fantastický (!) hranolky. Tady si dal někdo záležet se skladbou menu, ale někdo další to zjevně tak úplně nezvládl. Tak snad tahle zpětná vazba pomůže. Ani číšník neměl odvahu se zeptat, jestli mi chutnalo. I když bylo poznat, že to původně zmýšlel… Cena 215 korun. Kdyby to bylo připravený tak, jak se patří, byla by to pecka. Takhle jsem se sice najedl, ale za dobře utracený peníze to rozhodně nepovažuju… Tak třeba příště. Pivo mají dobrý.

Většina stánkových burgerů stojí za vyližkečup. Pak jsou tu pojízdný bistra, který mají burgery celkem fajn, ale jsou pokaždé jinde a jezdit za něma tak nějak ztrácí smysl. Jsou tu i kamenný burgrárny, kde si dáte dobrej burger, ale pořádně si za něj zaplatíte, protože nájem a vytápění halt něco stojí. A pak je tu on. Jedinej stánek v okolí Ostravy, kvůli kterýmu se vyplatí zvednout zadek a zajet do vedlejšího města. Je to tak, od recenze na Bob’s Burger vás dělí jen jeden obrázek!

American Soul

I pravil: „Jestli tam zase bude to blbý Maestro, tak se na ně vyprdnu“. A tak udělal. Šest neděl hledal a hladoval. Až v dálce krásné velké červené svítící logo zahlídnul… Ne kecám. Už jakmile McDonald’s zprznil Big Tasty Bacon, bylo mi jasný, že si musím najít jinej sendvič, na kterej si vždycky rád zajdu, jakmile mi začne docházet sádlo v tepnách. A hledání to nebylo těžký. Pořádnej flák smaženýho pikantního kuřete, smažené bramborové placky, sýr, pepřová omáčka, trocha zelenýho, červenýho… Je to tak. Aniž bych si to uvědomil, tak když nevím co by, v ruce najednou držím Mega Pocket a tlačím ho rovnou do mozku. Ať žije nový král!

A když už se Mega Pocket stal mým novým dvorním sendvičem, je třeba hlídat veškerý jeho obměny. A americká verze s BBQ omáčkou, slaninou a cibulovýma kroužkama? Proč ne? Samozřejmě mě KFC neošálí. Na šálu je ještě brzo a moc dobře vím, že podobná variace tady byla v roce 2012. Dokonce jsem na ni tehdá napsal recenzi. Jen tam byl salát a místo kroužků placka. V té době jsem Bůh ví proč salátu říkal zelí a tehdejší BBQ omáčka od KFC mě absolutně nezaujala. Doby se mění, salát od zelí už rozeznám a co se BBQ omáček týče, ochutnal jsem jich víc než mám věrných čtenářů (i 8 je číslo!) blogu za celých 8 let jeho psaní.

Ale pěkně od začátku. Dark BBQ Pocket obsahuje velký kuřecí pikantní obalovaný smažený kuřecí prso, cibulový kroužky, slaninu, sýr, nasekaný rajčata a BBQ omáčku Tomatino. To všechno je v pšeničné tortille, která nezapadne ani v dřevorubecké ruce. Začnu BBQ omáčkou Tomatino. To je ta, kterou podle všeho najdete i v Qurritu. Je hodně ovocná, trochu sladová, trochu kouřová a lehoulince pikantní. Taková odlehčená verze BBQ. Slovem dark bych ji nenazval, ale špatná není.

Plátek masa byl parádně vysmaženej, pikantní, šťavnatej a opravdu obří. Byl všude a někde tlustej jak průměrný osazenstvo pořadu „Můj 300kg život„. Prostě kuřecí v té nejvyšší formě. Lepší maso ve fast foodu momentálně neseženete. A máte rádi rajčata? Pak vás potěším. Dark BBQ Pocket obsahuje velkou spoustu nasekaných rajčat. Nasekaných na malý kousky, takže se dostanou všude. K pikantnímu kuřeti se hodí fantasticky, k ovocnější BBQ omáčce se hodí fantasticky a množství je taky fantastický. Prostě fantazie.

Dokonce jich tam bylo tolik, že válcovaly i slaninu. Jedna vrstva slaniny je málo. Chtělo by to víc slaniny. V tom vám obsluha samozřejmě ráda vyhoví, ale budete muset připlatit. Sýru by taky mohlo být víc. Ale sýr jsem na rozdíl od slaniny občas zacítil. A cibulový kroužky? Ty se taky trochu ztrácely. Ochutnáte-li je samostatně, ucítíte cibulovou klasiku z Burger Kinga, kterou všichni určitě dobře znáte. Kousnete-li si do kompletního sendviče, cibulovej kroužek ucítíte jen po dlouhým pusovým třídění. Množstevně byly naprosto v pořádku.

Prim v Dark BBQ Pocketu hraje pikantní kuře, rajčata a omáčka. Tohle svatý trio pak občas doplní cibulovej kroužek, sýr a pokud píšete pro Michelina, tak i slanina. Pokud nemáte rádi rajčata a máte něco proti kouřovým omáčkám, držte se dál. Pokud milujete rajčata, pikantní kuřata a od billboardů s Maestrem teatrálně odvracíte zrak, je Dark BBQ Pocket to pravý pro vás.

Cena 119 samostatně a 165 v menu. Samostatně za ty peníze stojí, najíte se. Ale nějak přestávám chápat výšku příspěvků za menu. 46 korun za pár hranolek a pití z postmixu? Eeeeee ne. To za to nestojí. V létě, když se člověk bez pití neobejde, tak možná. Škoda. Příplatek za menu vždycky bylo pár šupů, ale dnes se na tom začíná rýžovat jak na popcornu v kině a to není hezký. Tak jako tak ale palec nahoru za Dark BBQ Pocket. Palec nahoru za snahu o inovace i s málem nových surovin. Klasický pepřovomajonézový Mega Pocket nepřekonán, ale obměna se za mě povedla.

Článek o zmrzlině? No fakt že jo.

Minule jsem jen tak bokem ohodnotil zmrzlinu od Burger Kinga. Tu se slaninou. A protože se chci taky nabalit na koncesionářských poplatcích, tak pro vyváženost přihodím i recenzi na McFlurry Snickers. Slanina to sice není, ale Snickers si občas koupím a kombinace arašídů, karamelu a čokolády je taková ta klasika, která neurazí.

McFlurry je celosvětová klasika, na kterou pěje ódy spousta lidí. A ještě větší spousta teď nadává na nový papírový kelímky. Proti papíru nic nemám, ale stejně je potaženej fólií, takže skončí ve spalovně a ten předchozí recyklovatelnej plastovej kelímek byl nejspíš ve výsledku ekologičtější. Tolik můj názor. Jestli jím z toho nebo z toho, je mi ale celkem putna, takže jdeme na chuť.

Přiznám se, že McFlurry jsem měl poprvé. A? A za mě nic moc teda. Taková hrozně obyčejná smetanová zmrzlina, s malinkým nádechem vanilky. Byly v ní malý zmrzlý hrudky, nejspíš z přidané vody (nebo to nedomíchal zmrzlinovač). Snickers kousky byly jen nahoře, poleva byla nějaká i uprostřed, ale celkově by ji mohlo být mnohem víc. O Snickers kouscích nemluvě. Samotný kousky taky nebyly žádnej odvar. Namletá Snickerska by udělala větší koncert. Velkej kus karamelu nebo čokolády společně s obyčejnou zmrzlinou prostě žádná pecka není.

Cena 55 korun, s momentálním kupónem 35 korun. S nějakým ovocem a ovocnou polevou by mě chutnala asi víc, ale nejspíš ji jen tak znova zkoušet nebudu. McFlurry mě nezaujal a rozhodně vím o místech s lepší zmrzlinou. I ten Burger King je jedno z nich… Za mě z dezertů vede taštička nebo shake.

We Love Bacon

Go vegan! Go vegan? Ne? Nikdo? Tak nic. We Love Bacon? Jóóó? Jóóóóó! Jó to zní líp. Přidejme se k naším bratrům z PETA (People Eating Tasty Animals) a jdeme na slaninový hody. První přijde na řadu recenze na Double Angry Bacon King, následovat bude recenze na King Fries slanina a sýr a jako dezert si dáme recenzi na zmrzlinu se slaninou. Jen než začneme, tak prosím o minutu ticha pro mojí stravenkovou kartu, která utrpěla nezvratný škody…

Tak minuta skončila, jdeme na to. Angry sendvičů jsme u BK už měli spoustu včetně jejich krále Angriest Whoppera. Jedná se o ostřejší verze klasiky. Double Angry Bacon King obsahuje dva plátky hovězího, pár plátků sýra, jalapeno papričky, smažený cibulový kousky, slaninu, kečup a majonézu. To všechno si lebedí ve slaninové housce. Kombinace ne až tak neobvyklá, ale o to víc jsem se na ni těšil.

Houska je konečně celkem slušná. Ne jak ta laciná špína z posledního Double Bacon Kinga. Teda co se těsta týče. Je měkoučká, nadýchaná a nerozpadá se. Chuťově je šíleně sladká, jako vánočka, ale na to jsem si už tak nějak zvykl. Co mě ale zklamalo byly kousky slaniny. Jejich menší počet bych přes srdce ještě přenesl, ale ta chuť. Ta byla jak z loňskýho výprodeje. Vlastně ani nechutnaly po slanině, ale spíš po igelitu s příměsí pečiva. Bleh. Pokud je ale nebudete vyrýpávat a jíst samostatně, tak vám až tak zavazet nebudou. Jejich chuťová síla je naštěstí minimální.

Maso je klasika od Burger Kinga. Chuť grilu pochybnýho původu, ale pokud vám sedí, určitě si pošmáknete. Jen začínám být lehce rozladěnej z jejich tlačení na double verze sendvičů. Za mě extra plátek masa ve fast foodech za to prostě nestojí. Maso je suchý a další plátek sendviči rozhodně neprospěje. K tomu cena vzroste raketově nahoru. Takže zaplatíte víc za sendvič, kterej je vlastně horší než single verze a jediný plus je v tom, že se zalepíte do noci místo do večera. Za mě tohle není ideální cesta a příště si řeknu o sendvič s jedním plátkem místo dvou. Snad se upraví i cena a člověk nedopadne jako s šíleným naked sendvičem u konkurence.

Sýr byl celkem fajn a bylo ho dost. Jalapeno papričky dneska asi nemá cenu moc představovat. Takový lehce až středně pálivý kousky, kde angry pocit sendviče spíš dodává množství papriček než jejich samotná pálivost. Smažený cibulový kousky byly super. Sice jich tam bylo pár, ale byly krásně cítit i ve spojení se zbytkem sendviče a patřily k tomu lepšímu, co si do burgeru můžete nacpat. Slanina byla na můj vkus až moc vypečená, ale chuťově špatná nebyla. Hodně uzená. A množství by potěšilo nejednoho majitele prášků proti dně.

Do teď by z toho mohl být celkem fajn sendvič. Nohy mu bohužel podrazily omáčky. Majonéza a kečup. Kombinace možná ne až tak špatná, ale množství bylo na dvojitý maso tristní. Člověk si připadá, jako kdyby se snažil plavat ve vaně. Máte rádi to maso, máte rádi tu slaninu, ale prostě ne a ne si to užít. Všudypřítomná suchost vás bude otravovat víc než bych kdy komu přál. Stejně jako u Double Cheddar Beef. Burger King ty svoje dvojitý verze prostě neumí. Přitom by stačilo vzít tu pixlu s omáčkou a pořádně to pocákat.

Já si toho suchoje vzal domů a pořádně mu naložil. Věrní čtenáři a lidi schopni dvakrát otočit kolečkem na myši určitě poznají omáčku. A musím říct, že pak byl Double Angry Bacon King naprosto fantastickej. Štavnatá chuť, která vám otevře pohárky a polechtá tak, že se vám chce tancovat na stropě. Bohužel si k tomu člověk musí dopomoct sám a to je za 189 korun (!) samostatně (!) a za 249 (!!!) korun v menu sakra, sakra málo.

Takže za tuhle pálku dostanete suchej dvojitej sendvič. S vlastní omáčkou dobrej, jinak nic než průměr. Za cenu, která už s klidem předčí ceny lepších burgráren. A nedostanete ani Angus. Jen dva plátky obyčejnýho masa. Asi musím odejít z IT a najít si něco, kde si vydělám víc, protože podobný ceny za burger ve fast foodu opravdu přestávám chápat. S takovou by se měli nový pobočky Burger Kinga otevírat u poboček Kamali, kde vám půjčí tak výhodně, že z toho roztancujete půlku tramvaje po cestě z Burger Kinga na úřad práce… Kdyby se jeden plátek masa dal pryč a cena klesla o 40 korun, byl by to celkem slušnej sendvič…

Když už pácháte vraždu tvrdě ukrytých stravenek, tak nesmí chybět příloha v podobě King Fries se slaninou a sýrem. Jsou to v podstatě hranolky se sýrem a slaninou. Přesněji (a aby recenze i k něčemu byla) se sýrovou omáčkou a namletou slaninou. Sýrová omáčka je takovej ten skoro umělej čedar. Moc ho tam není, hned zaschne a ztvrdne a rozmočí hranolky. Chuťově v pořádku. Slanina je namletá, uzená, je ji tam lehce podprůměrně a když ji máte v puse, s přehledem přebije jak chuť sýra, tak hranolek. Hranolky pod nánosem přestanou křupat a pokud se přímo nevyžíváte v kanadské úchylárně zvané poutine, tak vás tyhle hrancle asi ze židle nezvednou. Cena 59 korun. Znova si je dávat nebudu. Konkurenci se povedli o něco málo víc.

No a konečně jsme u dezertu. The Baconist. Smetanovo-lehce-vanilková zmrzlina s karamelovou polevou uvnitř a kouskama slaniny nahoře. Že kombinace sladkýho a slanýho funguje, na to přišli už naši rodičové při legendárním objevu kuřecího se sýrem a broskví, jenž se dodnes nestihl vymýtit z restaurací. Tady tohle funguje ještě o chlup líp díky opravdu sladké zmrzlině a opravdu slané slanině. Já rád obojí, takže mi to chutnalo. Slabší povahy se možná znechutí, ale chutná to přesně podle toho, co máte zrovna v puse. Já si osobně nejlíp vychutnám linecký s marmeládou jen pokud je na tom salám, takže tahle zmrzlina mě nějak nešokuje. Samotná slanina byla trochu víc připečená a chuťově místy až hořká. Zmrzka byla fajn a karamelová část byla vynikající. 49 korun za ochutnání stojí. Jen nečekejte žádnou vědu, ať nejste zklamaní. Slaninová poleva by byla větší pecka.

Toť vše k slaninovýmu šílenství. Burger by to chtělo buď pořádně naložit omáčkou a lehce zlevnit nebo dát pryč jedno maso a hodně zlevnit. Na hranolkách mohlo být víc slaniny a na omáčce (když už tam nemůže být strouhanej sýr) by se taky dalo zapracovat. Zmrzlina je celkem fajn svěží vítr a dobrý reklamní promo. Snad se ale Burger King uklidní a nebude po mě za další sezónní promo burger chtít ledvinu…